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SUMMARY:Cena in navigazione - Chef Elena Cafaro
LOCATION:La Barca Ortigia
URL:https://link.dice.fm/bfe3dd17c85b
DESCRIPTION:In questo viaggio\, navighiamo con la chef ✨**Elena Cafaro ✨**Dopo aver frequentato Alma\, Scuola Internazionale di Cucina Italiana\, Elena proseguito il mio percorso lavorando in ristoranti stellati in Italia\, dove ogni esperienza ha ampliato la sua visione gastronomica — sempre radicata nella tradizione siciliana\, sempre orientata verso l'emozione.\n\nOggi cucina nel suo home restaurant ad Aci Trezza\, oppure in altre location su richiesta.\n\nLa sua cucina nasce dal cuore\, respira la tradizione siciliana e si eleva attraverso un tocco contemporaneo.\n\nAccanto ai sapori autentici della cucina siciliana\, troverai percorsi che reinterpretano la tradizione con creatività e raffinatezza\; ricette essenziali e sincere\, in cui ogni ingrediente mantiene la propria anima.\n\n**Menu**\n\n***Carpaccio di pesce marinato\, salsa al limone\, cedro***\n\n***Risotto alla bisque di gamberi\, mantecato all’albedo di Limone Verdello di Acireale***\n\n***Secondo: Toast di pesce\, maionese al limone\, misticanza selezionata con vinaigrette***\n\n***Crostatina con crema pasticcera e frutta***\n\n**Termini & condizioni**\n\nIl ticket include l’accesso all’imbarcazione\, la navigazione e la cena completa.\n\nI tavoli non hanno posti riservati e sono dei tavoli sociali con massimo 8 posti: socializzi con il tuo vicino mentre gusti i piatti preparati dallo chef.\n\nLe bevande sono escluse dal prezzo\, il rimborso totale è consentito entro 7 giorni dall'evento\n\nPresentato da LaBarca Ortigia.\n\nQuesto è un evento 18+
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