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SUMMARY:Masterclass: Il vino come non lo avete mai degustato prima
LOCATION:Milan Marriott Hotel
URL:https://link.dice.fm/Z288fdeeb76c
DESCRIPTION:**Il vino come non lo avete mai degustato prima: dalla tecnica alla percezione consapevole.**\n\nMilano Wine Week presenta una masterclass che va oltre i tradizionali codici della degustazione\, per esplorare il rapporto tra vino\, sensi e percezione.\n\nQuanto di ciò che percepiamo in un calice dipende davvero dal vino\, e quanto dalle nostre aspettative\, conoscenze ed esperienze? Come cambia la degustazione quando impariamo ad ascoltare i nostri sensi\, prima ancora di interpretare ciò che sentiamo?\n\nA guidare questo percorso sarà **Marco Reitano\, Chef Sommelier de La Pergola di Heinz Beck\, tre stelle Michelin**\, che accompagnerà i partecipanti in un'esperienza capace di unire competenza tecnica e sensibilità\, invitandoli a superare gli automatismi della degustazione per sviluppare un approccio più libero\, personale e consapevole.\n\nProtagonisti saranno tre grandi vini provenienti da Portogallo\, Oregon e Australia\, espressioni di territori e culture enologiche profondamente differenti\, scelti per stimolare il confronto e offrire nuove prospettive sulla percezione del vino.\n\nI vini in degustazione:\n\nPortogallo – Niepoort Charme Douro 2024\n\nOregon – Ponzi Pinot Noir Reserve 2019\n\nAustralia – Penfolds St. Henri Shiraz 2018\n\nUn invito a mettere da parte\, per un momento\, tutto ciò che pensiamo di sapere sul vino. Per tornare all'essenza della degustazione: osservare\, ascoltare\, percepire e lasciarsi sorprendere.  \n  \n***Powered by Gruppo Meregalli***\n\nPresentato da Milano Wine Week\n\nQuesto è un evento 18+
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