Cena in navigazione - Chef Elena Cafaro

In questo viaggio, navighiamo con la chef ✨**Elena Cafaro ✨**Dopo aver frequentato Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Elena proseguito il mio percorso lavorando in ristoranti stellati in Italia, dove ogni esperienza ha ampliato la sua visione gastronomica — sempre radicata nella tradizione siciliana, sempre orientata verso l'emozione. Oggi cucina nel suo home restaurant ad Aci Trezza, oppure in altre location su richiesta. La sua cucina nasce dal cuore, respira la tradizione siciliana e si eleva attraverso un tocco contemporaneo. Accanto ai sapori autentici della cucina siciliana, troverai percorsi che reinterpretano la tradizione con creatività e raffinatezza; ricette essenziali e sincere, in cui ogni ingrediente mantiene la propria anima. **Menu** ***Carpaccio di pesce marinato, salsa al limone, cedro*** ***Risotto alla bisque di gamberi, mantecato all’albedo di Limone Verdello di Acireale*** ***Secondo: Toast di pesce, maionese al limone, misticanza selezionata con vinaigrette*** ***Crostatina con crema pasticcera e frutta*** **Termini & condizioni** Il ticket include l’accesso all’imbarcazione, la navigazione e la cena completa. I tavoli non hanno posti riservati e sono dei tavoli sociali con massimo 8 posti: socializzi con il tuo vicino mentre gusti i piatti preparati dallo chef. Le bevande sono escluse dal prezzo, il rimborso totale è consentito entro 7 giorni dall'evento Presentato da LaBarca Ortigia. Questo è un evento 18+